Herrera y sargo al horno con patatas

Name: Herrera y sargo al horno con patatas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Herrera; 1 sargo; 1 patata; 1/2 pimiento verde; 1/2 pimiento rojo; 1/4 cebolla; Perejil; Sal; Aceite

Alberto @albondiga

Aprovechando que por fin pescó algo, vamos a ver si queda bueno.
#batalladecocina #patata

Herrera y sargo al horno con patatas

Alberto @albondiga

Aprovechando que por fin pescó algo, vamos a ver si queda bueno.
#batalladecocina #patata

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Ingredientes

40 minutos

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Paso a paso

40 minutos

1

En un recipiente para el horno echamos aceite. Cortamos las patatas en rodajas y repartimos por el recipiente así como los pimientos y la cebolla, echamos sal, perejil y un poco de aceite por encima. Metemos en el horno previamente precalentado el recipiente a 200 grados durante 10 minutos
2

Limpiamos bien el pescado, tanto escamas como tripas, le echamos sal por los dos lados y lo metemos en el horno encima de las verduras durante 25 minutos.
3

Acompañado de una ensalada de tomates y un vinito, ya tenemos comida.