Arroz cremoso con girgolas (hongos)
GRINGA @gringa
Sabroso y cremoso. Fácil y rápida cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar. Los ingredientes son para una sola persona porque me lo hice para un almuerzo que estaba sola.
Arroz cremoso con girgolas (hongos)
Sabroso y cremoso. Fácil y rápida cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar. Los ingredientes son para una sola persona porque me lo hice para un almuerzo que estaba sola.
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla, morrón y girgolas.
- 2
Ponemos todo en una sartén junto con la vegetalina (use vegetalina para que sea más sano podes usar manteca o aceite). Rehogar.
- 3
Incorporar las girgolas y rehogamos.
- 4
Agregamos el arroz y cocinamos un poco hasta que este transparente el arroz.
- 5
Poner el moscato o vino blanco
- 6
Agregar el cubo de caldo y mezclar hasta disolverlo
- 7
Incorporar el agua. Cocinar despacio hasta que esté el arroz si es necesario le vas agregando agua.
- 8
Cuando esté listo incorporar el queso crema o crema de leche.
Listo a degustar. Servir con un poco de queso rallado si es de tu agrado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GRINGA le encantará ver cómo quedó.
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