Necesitaremos un molde para tartas que o bien podemos engrasar o podemos forrar con papel de horno.

Empezaremos por la base de galletas. Las hacemos picadillo literalmente. Yo las meto en una bolsa de plástico y con un rodillo las dejo a mi gusto. Se calienta la mantequilla hasta que quede derretida y se forma la base.

A continuación empezamos con las capas de chocolate. Es el mismo procedimiento para las tres, pero han de hacerse por separado.

Capa de chocolate negro: En un cazo calentamos 100 ml de leche y la nata líquida. Cuando tengamos caliente esta mezcla, añadimos el chocolate negro. Yo utilicé de tableta, así que la corte en onzas.

Con los otros 100 ml de leche lo que haremos será disolver el sobre de cuajada. No pueden quedar grumos.

Cuando el chocolate negro esté bien disuelto en el cazo con la nata y el chocolate, añadimos la leche con la cuajada y removemos sin parar hasta que llegue a ebullición. Removemos durante dos minutos aproximadamente.

Una vez lista, volcamos la crema de chocolate negro sobre la base de galletas y dejamos reposar mientras preparamos el resto de capas.

Con la capa de chocolate con leche y chocolate blanco hacemos exactamente lo mismo que con la de chocolate negro. Por favor, cuidado cuando vertáis las mezclas la una sobre la otra. Id poco a poco y despacito, para que no se hagan agujeros. Ah! y la de chocolate blanco la última!!!

Deberemos dejar la tarta en el frigo al menos medio día (12 horas), por lo que se recomienda hacerla el día anterior para que quede bien bien cuajada.