Derretir la mantequilla y reservar para que se enfríe

Poner los huevos, azúcar y miel y blanquearlos con la batidora hasta obtener como una espuma

En una sartén, calentar suavemente la crema y ponerla encima del chocolate en un platos separado. Mezclar suavemente hasta que se funda el chocolate incorporar al los huevos

Agregar los polvos, harina, almendra levadura y cacaco uno a uno y poco a poco mezclando a mano

Agregar la mantequilla derretida

Hornear entre 40 y 1h40 a 160 grados según el tamaño del molde