Ensalada fácil de papas, arroz, huevo y apio

Name: Ensalada fácil de papas, arroz, huevo y apio
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 3 tazas Arroz cocido; 3 huevos duros; 2 tallos apio; cantidad necesaria Mayonesa, aceite y sal; 2 papas pequeñas hervidas

Alejandra Zurita @Alezu

Soy Argentina viviendo en Ecuador por Amor

Es una ensalada muy rica y sencilla. Espero la disfruten #Papa #Arroz

Ensalada fácil de papas, arroz, huevo y apio

Alejandra Zurita @Alezu

Soy Argentina viviendo en Ecuador por Amor

Es una ensalada muy rica y sencilla. Espero la disfruten #Papa #Arroz

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Ingredientes

3 tazasArroz cocido
3huevos duros
2 tallosapio
cantidad necesariaMayonesa, aceite y sal
2papas pequeñas hervidas

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Paso a paso

1

Colocamos en un bol el arroz cocido, picamos las papas en cuadrados pequeños, cortamos el apio en rodajas delgadas y agregamos a la preparación picamos los huevos duros e incorporamos.
2

Por último, condimentamos con sal, aceite y mayonesa. Esta ensalada queda muy rica para acompañar carnes. Sino quieren usar arroz y papas juntos pueden elegir solo uno de ellos e igual quedará muy rico.