Queque de miel

Name: Queque de miel
Yield: 10 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 1/2 tazas harina; 125 grs mantequilla derretida; 2 huevos a t• ambiente; 1 taza miel; 1 cucharada maicena; 1 cucharada polvos de hornear; 1 pizca sal; 1 pizca aceite para el molde

claudiosepulveda77 @cook_2044951

Santiago

#batalladecocina #huevo

Queque de miel

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Santiago

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Ingredientes

10 raciones

2 1/2 tazasharina
125 grsmantequilla derretida
2huevos a t• ambiente
1 tazamiel
1 cucharadamaicena
1 cucharadapolvos de hornear
1 pizcasal
1 pizcaaceite para el molde

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl poner la mantequilla lo más blanda posible junto a los huevos que no deben estar fríos, batir a velocidad rápida e ir incorporando la miel, inmediatamente precalentar el horno a 220 grados
2

Luego agregar sal, harina, polvos y maicena, seguir batiendo hasta que forme una pasta homogénea por 3 minutos.
3

Verter la mezcla en un recipiente resistente al calor y meter al horno por 40 minutos
4

Dejar enfriar y servir inmediatamente, acá no se alcanzo a enfriar jeje