Tortilla de pollo y verduras
La preparé en un hermoso día soleado donde tenía muchas ganas de cocinar y de estar en la cocina ja porque hacía mucho calor, pero la preparé con mucho amor y me salió 😃😃 #Pollo
Tortilla de pollo y verduras
La preparé en un hermoso día soleado donde tenía muchas ganas de cocinar y de estar en la cocina ja porque hacía mucho calor, pero la preparé con mucho amor y me salió 😃😃 #Pollo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hervir las pechugas de pollo, con la papa y zanahoria y un huevo. Dejar enfriar por unos 30 minutos.
- 2
Ya cocidas, cortar las pechugas en pequeñas porciones, las papas, las zanahorias y el huevo.
- 3
Picar el morrón y el ajo y conservar.
- 4
En una sartén colocar un chorrito de aceite e incorporar las pechugas de pollo, las papas, las zanahorias, el huevo y el morrón y ajo y saltear por unos segundos hasta que estén dorados.
- 5
Por último, batir los 5 huevos restantes, salpimentar, y agregar a éste lo anterior ya preparado.
- 6
Colocar aceite en la sartén y cocinar la tortilla primero de un lado, y luego dar vuelta, y listo! Yo lo serví con unas hojitas de perejil, quedan para chuparse los dedos.
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