Colitas de cuadril al horno con verduras/

Name: Colitas de cuadril al horno con verduras/
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 colitas de cuadril; 2 cebollas; 2 cebollitas de verdeo; 2 zanahorias; 2 morrones colores a elección; 2 dientes ajo; Sal a gusto; Caldos en polvo; Chimichurri o salsa de soja; Papel Aluminio

Vanesa Marlene Marquez Zarate @cook_4935019

Comodoro Rivadavia, Patagonia Argentina

Si se deja 2 horas de cocción a temperatura máxima, queda súper blando para desmenuzar la carne y mezclarla con el jugo de las verduras. Se puede acompañar con pan árabe y distintas salsas. (Ideal para las fiestas)
Es una buena opción y económico para NAVIDAD!!

Colitas de cuadril al horno con verduras/

Vanesa Marlene Marquez Zarate @cook_4935019

Comodoro Rivadavia, Patagonia Argentina

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

2colitas de cuadril
2cebollas
2cebollitas de verdeo
2zanahorias
2morrones colores a elección
2 dientesajo
Sal a gusto
Caldos en polvo
Chimichurri o salsa de soja
Papel Aluminio

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Sellar la carne en una olla e ir agregándole sal.
2

Sellar de ambos lados.
3

Cortar en juliana las cebollas y cebollitas de verdeo y colocarlas en la fuente con la que se va a cocinar en el horno.
4

De la misma manera cortar y colocar todas las verduras en tiritas.
5

Colocar arriba las dos colitas de cuadril y agregarle el chimichurri o salsa de soja junto a el caldo en polvo.
6

Colocar el papel aluminio en toda la fuente. Que quede bien cerrado para que no se caiga el jugo que va a ir creando la carne con las verduras. Colocarlo en el horno y cocinar 60 minutos con la temperatura al máximo (por el papel aluminio no se quema)
7

Luego de una hora listo para servir!