MAGDALENA o MUFFINS DE CHOCOLATE

Name: MAGDALENA o MUFFINS DE CHOCOLATE
Yield: 12 Grandes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 Huevos; 1 taza Azúcar; 3/4 taza Harina 0000; 1/4 taza Cacao amargo; 1 cdta Polvo para hornear; 3/4 taza Aceite

PAC @pablocarames

Buenos Aires

Instagram: @BuenasNochesok

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Ideal para los intolerantes a la lactosa
Yo recomiendo 3/4 taza de aceite, pero si lo querés más suaves con 1/2 taza de aceite está bien
Batir= Es con batidoras
Mezclar= Es con cuchara ó cucharón

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Ingredientes

12 Grandes

3Huevos
1 tazaAzúcar
3/4 tazaHarina 0000
1/4 tazaCacao amargo
1 cdtaPolvo para hornear
3/4 tazaAceite

Guardada

Paso a paso

1

Batir la taza de azúcar con los 3 huevos hasta que se blanquee la mezcla
2

Agregar la harina, el cacao amargo y el polvo de hornear, mezclar hasta homogenizar
3

Agregar el aceite y volver a mezclar hasta homogenizar
4

Pasar a los moldes, llevar al horno precalentado a 180°C durante 35 a 40 minutos. Punzar en el centro y ver si está cocido.
5

Yo los dejo un ratito con el horno apagado para que se sequen un poco