Pescado a la sal y Verduras

Name: Pescado a la sal y Verduras
Cuisine: mejicanas
Ingredients: Pescado de tu predileccion; 1 Refractario adecuado; al gusto Sal de grano (ahumada es opcional); al gusto Sal sazonada (opcional); Agua; Pimientos morrones; a tu gusto Cebollas; al gusto Zanahoria; al gusto Papas; el que gustes Aceite

kanacho @cook_2643211

Villahermosa, Tabasco

Pescado a la sal y Verduras

kanacho @cook_2643211

Villahermosa, Tabasco

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Pescado de tu predileccion
1Refractario adecuado
al gustoSal de grano (ahumada es opcional)
al gustoSal sazonada (opcional)
Agua
Pimientos morrones
a tu gustoCebollas
al gustoZanahoria
al gustoPapas
el que gustesAceite

Guardada

Paso a paso

1

Horno precalentado a 180 grados centígrados
2

Sazonada el pescado por dentro (limón, mantequilla, sal, jengibre, etc)
3

Coloca una cama de sal de unos 5 mm en fondo del refractario, coloca el pescado (en este caso mojarra), cubre con sal todo el cuerpo del pez.
4

Finalmente. Coloca alrededor las verduras como en la imagen
5

Aplica sal y aceite de oliva a las verduras
6

Cubre con papel aluminio
7

Mete al horno a 180-200 grados por lapso de 30-40 minutos

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

kanacho @cook_2643211

domingo, 25 de noviembre de 2018 a las 09:48 PM

Villahermosa, Tabasco

Especialista AnestesiologoCocinero por AficiónAmante de la buena Comida

Comentarios

Berenice Jasso @cook_berejasso

martes, 27 de noviembre de 2018 a las 05:37 PM

Hola, que gusto me da verte de nuevo! muy rico pescado en cama de sal, un día comí uno en restaurante y creí que era muy complicado, me guardo tu receta y espero seguir disfrutando de tus recetas.

Recetas similares

Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos:

Salt-Baked Fish and Vegetables

Más recetas