Poner el vaso lo siguiente.

3 o 4 gajos de lima natural.

2 cucharadas de azúcar blanco.

Chafar con el mortero, hasta el punto que todos gajos de lima hayan extraído el zumo y el azúcar se haya mezclado medianamente con el zumo de la lima.

Añadir 3 hojas de menta medianamente grandes, antes de ponerlas al vaso se ha de despertar la menta y su aroma. Para hacerlo se colocan las hojas de menta en la mano y con la otra se da un golpe seco, como si aplaudiéramos una o dos veces, recordad de que no se debe chafar la menta.

Añadir el hielo pilé hasta el limite del vaso.

Después añadimos entre 4 a 10 cl. de ron.

Añadir gaseosa o soda hasta llegar casi al límite del vaso.

Remover todo el contenido, para hacerlo se debe colocar la punta de la cuchara en el fondo y remover con la mano tapando el vaso, colocando la parte donde coger la cuchara saliendo entre el espacio del dedo índice y el dedo gordo de la mano.

Añadir más hielo pilé.

Decorar con hojas de menta fresca y un twist de lima o a gusto de cada uno.