Calamares en salsa americana con Thermomix
Asisoyyo @Lmillana5
Una comida sencilla y buenísima. No se puede pedir más.
Asisoyyobylorena@blogspot.com
Calamares en salsa americana con Thermomix
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Julio“Buenísima receta, es verdad que con arroz blanco es un buen acompañamiento.” -
Alfonso Pedraza Garcia“Muy, muy ricos, gracias.” -
Josevi“Muy bueno, perfecto.” -
Vanesa“Muy buenos!” -
Fernando G.“De nuevo opté por tu receta para hacer la comida un día que no sabía qué cocinar y así dar salida a las anillas que tenía. En esta ocasión acompañé con puré de patata, también natural y de Thermomix.” -
Fernando G.“Buena receta. El arroz creo que es su mejor acompañante. Para mi gusto la salsa se queda un poco escasa, yo añadiría el doble de tomate y de brandy; también les dí un "golpe de calor" previamente en la sartén con un poco de aceite bien caliente para que soltaran el agua y quedaran más blandos.Se puede utilizar también anillas de pota que quedan muy tiernas.”
Una comida sencilla y buenísima. No se puede pedir más.
Asisoyyobylorena@blogspot.com
Paso a paso
- 1
En el vaso, la cebolla, ajo y aceite, 7 segundos a velocidad 4.
- 2
Sofreímos 8 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- 3
Añadimos el tomate, sal y azúcar, 10 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- 4
Incorporamos el calamar y pimienta, 4 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- 5
Agregamos el brandy y programamos 25 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Asisoyyo le encantará ver cómo quedó.
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Lo podeis hacer con calamares o con chipirones que son mas tiernos- Aunque lleva guindilla y tienen que ser un poco picantes puedes precindir de ella si no te gusta el picante.
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