Paella de Verduras

Name: Paella de Verduras
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2-3 tazas café de arroz; 5 cucharadas soperas salsa de tomate; 2 cebollas medianas; 2 dientes ajo majos; 1 cucharada sopera aceite de oliva virgen extra; 1 pimiento verde mediano; 100 gramos guisantes; 3 vasos caldo de pollo y verduras; 1/4 cucharada postre de sal marina yodada

marcookie @cook_7567484

Torredembarra

Paella de Verduras

marcookie @cook_7567484

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Ingredientes

35 minutos

2 raciones

2-3 tazascafé de arroz
5 cucharadas soperassalsa de tomate
2cebollas medianas
2 dientesajo majos
1 cucharada soperaaceite de oliva virgen extra
1pimiento verde mediano
100 gramosguisantes
3 vasoscaldo de pollo y verduras
1/4 cucharadapostre de sal marina yodada

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Primero triturar con la picadora cebolla, ajo y pimiento verde.
2

Sofreír en una cazuela lo picado en el paso anterior.
3

Cuando coja color añadir la salsa de tomate.
4

A los 5 minutos cuando empieza a hacer chup chup añadir el caldo.
5

Esperar a que hierva y añadir el arroz. No remover para que quede suelto. Pero al echarlo esparcir con una cuchara de madera.
6

Esperar 18 minutos desde que vuelva a hervir.
7

Cuando falten 6-7 minutos añadir los guisantes. He usado guisantes pequeños congelados
8

Y a emplatar... Me ha sobrado un plato para llevarme mañana lunes al trabajo con el táper... 🤗