~ Estofado de cerdo ~ 🍜🐷

Name: ~ Estofado de cerdo ~ 🍜🐷
Yield: 3 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: carne de cerdo (estofado); 2 cucharada vino tinto o blanco; 1 caldo de carne diluido en 1/2 taza de agua; 1 cebolla; 2 zanahorias; 4 papas; 3 tomates maduro; pimentón rojo o pimentón en polvo; 3 dientes ajo; 1 taza primavera; aceite de oliva o vegetal; albahaca; orégano; pimienta; comino; Sal a gusto

KarolaynRivas🍽☕ @krlyn96

Valparaíso , Chile 🇨🇱

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Ingredientes

3 personas

para 3 personas 👪•
carne de cerdo (estofado)
2 cucharadavino tinto o blanco
1caldo de carne diluido en 1/2 taza de agua
1cebolla
2zanahorias
4papas
3tomates maduro
pimentón rojo o pimentón en polvo
3 dientesajo
1 tazaprimavera
aceite de oliva o vegetal
albahaca
orégano
pimienta
comino
Sal a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Freír la carne con 3 cucharadas de aceite de oliva 3 - 4 minutos.
2

Luego que nuestro estofado este dorado echar el ajo
3

La cebolla.. freír por 3 minutos
4

Añadir las zanahorias (puedes cortarla como tu quieras) 🥕
5

Luego que hayas incorporado todo ⤴️, rallaremos los tomates
6

Y se lo echaremos a nuestra olla con su pizca de sal
7

Luego nuestras papas picada en cuadros grandes
8

Echar todos nuestros condimentos a gusto. y revolver en vaivén
9

Diluir nuestro caldo maggy en media taza de agua
10

Echarlo a nuestra olla junto con 2 cucharadas de vino y revolver... dejar aproximadamente 2 - 3 minutos.
11

Tapar y fuego medio (revolver de vez en cuando)
12

Y listo 🥕🍅🥩🥣