Berenjenas en escabeche
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar secar las berenjenas
- 2
Pelar y cortarlas en rodajas
- 3
Colocar en un colador y colocar la sal gruesa
- 4
Dejar media hora para que suelte el líquido pongan una fuente abajo
- 5
Una ves transcurridos la media hora colocar en una olla el litro de agua y el vinagre cocinar unos 7 min
- 6
Dejar enfriar colocar en fuente ponemos ajo perejil a gusto pimienta y las ponemos en frascos
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Me llamo Laura soy Ama de Casa me dedico a tejer crochet y dos agujas y me gusta mucho cocinar , mi especialidad son las pastas!!!!
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