Sopes de pulpo

Name: Sopes de pulpo
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 grs pulpo; 1/2 cebolla; 2 ramas epazote; 1/2 kilo masa de maíz para hacer tortillas; Aceite de oliva

MELY CATERING @cook_2542275

Toluca, México

Una original botana para sorprender a tus comensales y muy fácil de elaborar

Sopes de pulpo

MELY CATERING @cook_2542275

Toluca, México

Una original botana para sorprender a tus comensales y muy fácil de elaborar

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

500 grspulpo
1/2cebolla
2 ramasepazote
1/2 kilomasa de maíz para hacer tortillas
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Limpiar el pulpo y cortar en pedacitos pequeños
2

Picar la cebolla finamente y el epazote
3

Freir la cebolla y el epazote con un poco de sal y luego agregar el pulpo hasta que esté bien sazonado
4

Con la masa formar los sopes y cocerlos sobre un comal o plancha de metal hasta que estén bien cocidos