Añadir nuestra harina a un bowl junto con el azúcar flor.

Poner 1 huevo 2 yemas y batir, luego incorporar en nuestra harina

El huevo junto con la harina

Luego añadir la ralladura de limón y si quieren un chorrito de su jugo (igual si lo prefiere pueden hacerlo de limón)

Le echamos la margarina derretida y media taza de leche y unimos con las manos.

Hasta obtener una masa suavecita y sin que se nos pegue en los dedos.

Estiramos hasta obtener el grueso que tu quieras

De ese ancho aproximadamente

Luego cortamos en tiritas ancho de 2 dedos más o menos como o tu lo prefieras.

Hacer un tajito en el medio

Y luego pasar unas de las puntas hacia el centro.

Y listoo ya esta la forma

Una vez terminado todo, a freirrrr 😊

Preparamos un bowl con papel para echar nuestros calzones rotos, para que así absorban el aceite sobrante

Sacamos un pedacito de masa y hacer una bolita, para saber cuando el aceite este bien caliente y listo para comenzar a freír

Y comenzamoss.. no se asusten por las burbujitas ajaja eso es por la margarina que le añadimos..

Tienen que ir dándoles vueltas en poquitos segundos, ya que se doran de inmediato y listos.. (ir echando más aceite cuando ya se vaya acabando en nuestro sartén 👀)

Y finalmente polvorear azúcar flor y, listoo nuestros calzones rotos 🥨🍊😊