Tarta de calabacín

Name: Tarta de calabacín
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza Calabacín; 3/4 taza aceite; 2 huevos; 1 taza Azúcar; 2 tazas harina; 1 taza avena(opcional); 2 cucharadas polvo de hornear

Laura Garcia @cook_13773380

Canelones,Uruguay

Tarta de calabacín

Laura Garcia @cook_13773380

Guardada

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Ingredientes

1 tazaCalabacín
3/4 tazaaceite
2huevos
1 tazaAzúcar
2 tazasharina
1 tazaavena(opcional)
2 cucharadaspolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

1

Hacer el puré de calabacín y enfriar.
2

Por un lado mezclar el puré, el aceite y los huevos batidos a mano
3

Por otro lado mezclar el azúcar, la harina(que se puede suplantar por una de harina y una de avena) y dos cucharadas de polvo de hornear.
4

Por último unir todo a mano y hornear hasta que esté doradita o pinchar en el centro y comprobar que el palillo salga limpio.