Calentar sartén o wok y poner dos cucharadas de manteca. Cuando se esta derritiendo, agregar una cucharada de aceite de oliva para que no se queme.

Agregar los dientes de ajo picados

Agregar los camarones y a los minutos poner el vino.

Cuando los camarones estén rosados agregar sal y pimienta. Apagar el fuego, agregar el perejil y dejar reposando un minuto. Servir