Se mezclan bien las yemas con la maicena

A continuación en un cazo, pones la leche a fuego medio. Le añades el azúcar, la canela y el sobre de vainilla y lo vas removiendo.

Cuando empieza a hervir le echas la maicena y las yemas sin parar de remover para que no se te queme ni se pegue, hasta que espese

Una vez que ya esté espesa la retiras del fuego y ya está