Bizcocho de yogur casero en gramos
Mi yogur casero parte de 1/7 de yogur natural de Señorio de Sarria, y leche entera eroski envasada por lechecelta. La harina de urdanoz o de reposteria de elamasadero.com. El aceite de oliva virgen extra de 1a prensa.
El yogur hecho en la yogurtera del lidel.
Batidora masadora bosh.
Horno calor arriba abajo o 3d a 180°
Bizcocho de yogur casero en gramos
Mi yogur casero parte de 1/7 de yogur natural de Señorio de Sarria, y leche entera eroski envasada por lechecelta. La harina de urdanoz o de reposteria de elamasadero.com. El aceite de oliva virgen extra de 1a prensa.
El yogur hecho en la yogurtera del lidel.
Batidora masadora bosh.
Horno calor arriba abajo o 3d a 180°
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir fuerte huevo y azucar, hasta que claree, se monta un poco, vel6-7
- 2
Echar el resto de ingredientes. Primero líquidos para mezclar mejor, luego harinas tamizadas, vel 3 sobra.
- 3
Poner en molde con mantequilla. Hornear 180° unos 25 o 30 minutos. Comprobar con un palillo si esta hecho por dentro, cuando no mancha.
- 4
Sacar del horno y molde y dejar enfriar tumbado sobre una rejilla, e ir volteando.
- 5
Trucos varios:
5.1.Si pones pepitas de choco o lacasitos, ponerlos en congelador con antelación, y echar en molde a ¾ de masa, y luego las pepitas, todo según peso o humedad tiende a hundirse, o aguanta atrapado en la corteza cocinándose luego.
5.2. Marmolados; se van haciendo por capas de colores o sabores alternas, y una vez en molde se mezcla con "amor" con un tenedor, 1 sola vez haciendo ochos o como un muelle.
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