Torrijas rellenas de dulce de leche
Torrijas, siempre torrijas! Pero esta vez un poco diferentes. por una parte, rellenas de dulce de leche, especial para ultragolosos! Y para compensar, fritas en freidora dietética sin apenas aceite. Con esta receta participo en el #retoderecetas Está hecha en olla GM D
Torrijas rellenas de dulce de leche
Torrijas, siempre torrijas! Pero esta vez un poco diferentes. por una parte, rellenas de dulce de leche, especial para ultragolosos! Y para compensar, fritas en freidora dietética sin apenas aceite. Con esta receta participo en el #retoderecetas Está hecha en olla GM D
Paso a paso
- 1
En la cubeta de nuestra olla GM ponemos la leche, lapiel de la mandarina y el limón, la canela, la vainilla y el azúcar.
- 2
Programamos menú horno sin tapa y esperamos a que de el primer hervor.
- 3
Sacamos la cubeta de la olla y esperamos a que temple mientras va infusionando.
- 4
Entre tanto vamos cortando el pan en rodajas de aproximadamente 1 centímetro y batimos los huevos.
- 5
Ponemos a precalentar nuestra freidora dietética Cecofry durante 5 minutos pincelando la cubeta con aceite.
- 6
Cuando la leche esté tibia, la colamos y vamos empapando las rebanadas de pan. Las cogemos de dos en dos y extendemos una cucharadita de dulce de leche entre medias.
- 7
Las pasamos por el huevo batido por las dos partes y las colocamos en la cubeta.
- 8
Programamos 10 minutos por 1 lado, damos la vuela con cuidado de no romperlos y 5 minutos más por el otro lado.
- 9
Cuando estén terminadas las rebozamos en la mezcla de azúcar y canela.
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