Paso a paso
- 1
Cogemos la leche la echamos en una cacerola, ponemos la corteza del limón y la rama de canela
- 2
La ponemos al fuego que se caliente bien para que tome sabor ,apagamos y dejamos enfriar
- 3
Cogemos el azúcar y la maizena y las juntamos lo movemos bien y cuando esta la leche frías se lo incorporamos
- 4
Ponemos en el fuego y con una barilla vamos removiendo bien a fuego lento para que no se pegue
- 5
Cuando esta espesa lo echamos en una fuente honda y dejamos enfriar, yo la he dejado toda la noche
- 6
Sacamos del molde con mucho cuidado y vamos troceando el tamaño que más os guste
- 7
Ponemos el aceite al fuego que se valla calentando, pasamos los trozos por harina de maizena que habremos dejado una poca, después por el huevo batido y freímos
- 8
Lo vamos poniendo en un plato con papel para que empape el aceite y por último lo pasamos por el azúcar con la canela que tendríamos preparado !!!
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#cookpadprixtonPara ver la receta video pulse aquí: https://youtu.be/hA9COVR6ensHola a todos. Vamos con una receta muy tradicional en España que se suele preparar en semana Santa, pero también durante el año porque es un postre delicioso y muy fácil de hacer. Se trata de bien conocida “leche frita”.Es un postre cremoso y además económico, se prepara con ingredientes básicos que todos solemos tener en casa.
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