Omellette de papas

Name: Omellette de papas
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 1/2 kilo papas hervidas y cortadas en cubos chicos; 1 cebolla mediana picada; Sal y pimienta a gusto

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

Soy amante de las papas. Fritas, hervidas, horneadas . Con cáscara o sin cáscara. Decide : porqué no .... en rico omellette. Los invito a probar 😋

Omellette de papas

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

Soy amante de las papas. Fritas, hervidas, horneadas . Con cáscara o sin cáscara. Decide : porqué no .... en rico omellette. Los invito a probar 😋

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Ingredientes

3huevos
1/2 kilopapas hervidas y cortadas en cubos chicos
1cebolla mediana picada
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1

En un sartén con aceite colocar la cebolla picada. Rehogar unos minutos y añadir las papas. Rehogar también.
2

Batir los huevos. Condimentar con sal pimienta. Sacar las papas y la cebolla. Reservar. Colocar una parte de los huevos batidos en el sartén y dejar cocer unos segundos. Agregar las papas y el reto del batido. Dorar de ambos lados.