Ponemos a cocer las pechugas de pollo con el litro de agua, los ajos y la cebolla... Dejamos que hierva le agregamos sal al gusto.

Ya que haya hervido la pechuga y cambie de color le incorporamos la papa dejamos que se cosa la papa.

Ya que esté cocida la papa y blandita, le incorporamos la zanahoria, calabaza, apio y por último el repollo dejamos que se cuezan las verduras y que el pollo termine su cocción, ya que haya hervido probamos de sal y si le falta le agregamos poquita más... y listo se puede acompañar con un arroz rojo y una salsita picosita y sus respectivas tortillas.