Muslos Pollo Horneados en Néctar Cítrico

Name: Muslos Pollo Horneados en Néctar Cítrico
Yield: 4 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 8 muslos de pollo grandes; 2 dientes ajo grandes *; 1/2 cda sal sazonada*; 1 cda mostaza *; 1 cdita orégano molido *; 1 cdita mejorana molida *; 2 naranjas grandes; 2 limas grandes; Agua de vinagre; Aceite de maní; Salsa de soya *; Cáscara de Cítricos rallada

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Rica opción de servir el pollo y deliciosa salsa nos brinda esta receta. Les invito a probar.

Muslos Pollo Horneados en Néctar Cítrico

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Rica opción de servir el pollo y deliciosa salsa nos brinda esta receta. Les invito a probar.

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Ingredientes

90 minutos

4 raciones

8muslos de pollo grandes
2 dientesajo grandes *
1/2 cdasal sazonada*
1 cdamostaza *
1 cditaorégano molido *
1 cditamejorana molida *
2naranjas grandes
2limas grandes
Agua de vinagre
Aceite de maní
Salsa de soya *
Cáscara de Cítricos rallada

Guardada

Paso a paso

90 minutos

1

Limpiar los muslos de grasa y piel. Enjuagar en agua fría y luego pasarlos a agua de vinagre. Machacar el ajo y sal. Retirar el pollo y sazonar con los ingredientes marcados *.
2

Mantener en reposo por 15 minutos.
Cubrir una bandeja apta para horno con papel pergamino. Untar con aceite de maní.
3

Cubrir el fondo del recipiente con los muslos y esparcir las cáscaras rayadas de los Cítricos encima de la carne.
4

Agregar los jugos al sazón restante, unir y agregar sobre la carne.
5

Colocar en el horno a temp 375F por 30 minutos . Voltear y bañar los muslos, hornear 30 minutos más. Seguir bañando según tenga líquido. Probar de cocción y adicionar unos minutos de ser necesario, aunque considero es suficiente tiempo. Disfrutar .