Carne en salsa cremosa de tomate y chipotle

Name: Carne en salsa cremosa de tomate y chipotle
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kilo bistecs de cerdo muy delgados y picados; 3 chiles chipotles ahumados (en mi recetario) o de lata; 2 cajitas (250 grms) puré de tomate; 1/3 de cebolla finamente picada; 2 dientes ajo finamente picado; 1/2 taza agua o caldo de pollo, carne o verduras; C/n sal o consomé en polvo2 cucharadas de aceite vegetal; 2 cucharadas aceite vegetal

María Carmen @cook_2662513

Mexico

#MiTatjetaNavideña. Como se habrán dado cuenta en casa nos gusta mucho el chipotle. Un chile ahumado de un sabor exquisito.

Carne en salsa cremosa de tomate y chipotle

María Carmen @cook_2662513

Mexico

#MiTatjetaNavideña. Como se habrán dado cuenta en casa nos gusta mucho el chipotle. Un chile ahumado de un sabor exquisito.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

1 kilobistecs de cerdo muy delgados y picados
3chiles chipotles ahumados (en mi recetario) o de lata
2 cajitas (250 grms)puré de tomate
1/3de cebolla finamente picada
2 dientesajo finamente picado
1/2 tazaagua o caldo de pollo, carne o verduras
C/nsal o consomé en polvo2 cucharadas de aceite vegetal
2 cucharadasaceite vegetal

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

En una sartén u olla amplia pon a calentar el aceite, ya caliente agrega la cebolla y después los ajos.
2

Cuando reviente la cebolla y el ajo esté medio dorado agrega la carne.
3

Una vez esté dorada agrega el puré, los chiles picaditos y el agua o caldo. Deja guisar unos 8-10 minutos. Agrega la sal y deja otros 3 minutos.
4

Sirve con arroz blanco.
5

Buen provecho.