Coliflor gratinada con bechamel de bacon (con Mambo Cecotec)

Name: Coliflor gratinada con bechamel de bacon (con Mambo Cecotec)
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 g bacon a trocitos; 25 g aceite oliva; 100 g harina; 750 g leche; 1/2 cebolla; al gusto Sal, pimienta y nuez moscada; Queso rallado

LTC @cook_14214008

Coliflor gratinada con bechamel de bacon (con Mambo Cecotec)

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

100 gbacon a trocitos
25 gaceite oliva
100 gharina
750 gleche
1/2cebolla
al gustoSal, pimienta y nuez moscada
Queso rallado

Guardada

Paso a paso

1

Poner en el vaso con las cuchillas la media cebolla cortada en dos trozos y trocear. 10" V7 -8.
2

Añadir el aceite y el bacon. 5' 100 grados V2.
3

Añadir la harina. 3' 100 grados V1.
4

Ponemos por último la leche, sal, pimienta y nuez moscada. 8' 100 grados V4.
5

Una vez cocida mezclar la coliflor con la bechamel.
6

Una vez cocida mezclar la coliflor con la bechamel.
7

Terminar con una capa de bechamel y espolvorear con queso rallado.
8

Gratinar en el horno hasta que esté dorado. 🍲