Salmón en Salsa de Champiñones

Name: Salmón en Salsa de Champiñones
Yield: 4 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 40 gramos harina; 1 taza leche; 25 gramos mantequilla; 225 grs. champiñones; 4 salmones steacks; 1 cabeza pequeña de ajo machacado; al gusto Pimienta; al gusto Perejil; al gusto Eneldo; El jugo de un limón; 1 pizca sal

olgagz66 @cook_2322084

¡Exquisita!

Salmón en Salsa de Champiñones

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

40 gramosharina
1 tazaleche
25 gramosmantequilla
225 grs.champiñones
4salmones steacks
1 cabezapequeña de ajo machacado
al gustoPimienta
al gustoPerejil
al gustoEneldo
El jugo de un limón
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

En un bowl de vidrio se une la leche y la harina gradualmente y se coloca en la hornilla a cocinar a fuego lento hasta que espese, luego se sazona con mantequilla, pimienta, sal y eneldo.
2

En un sartén se sofríen los champiñones hasta que doren un poco y se colocan en la salsa. Se sofríen los churrascos de salmón con una pizca de sal y el ajo. Al servir se coloca el perejil y listo.