En una coctelera poner pepino picado, jugo de limón, Zest de limón, ramas de lavanda y azúcar. Aplastar hasta romper el pepino y sacar todo su líquido, hecho esto añadir la ginebra y hielo.

Shakear la bebida hasta lograr una condensación por fuera.

Servir en un vaso o copa con hielo limpio y algunas tiras de pepino para decorar

Añadir agua tónica hasta llenar el vaso y decorar con una flor de lavanda