Brochetas de pollo y verduras
Entre Fogones -Sonny- @sonnymed
Paso a paso
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Cortamos las pechugas trozos no muy grandes las salpimentamos y las ponemos en un bol
- 2
Vamos a lavar la cebollas los pimientos verde y rojo y los vamos a cortar en dados, también cortaremos la berenjena, lo añadimos al bol donde tenemos la pechuga.
- 3
Vamos a salar de nuevo sin pasarnos, también le vamos a poner una cucharadita de orégano le ponemos un poco de curry también vamos a echar un buen chorro de aceite de oliva le integramos todos los ingredientes y tapamos el bol con un papel film.
- 4
Lo llevamos a la nevera y lo dejamos reposar un par de horas o así para que macere un poquito. Luego solo tenemos que ir haciendo brochetas, intercalando los ingredientes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Entre Fogones -Sonny- le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona la cocina desde siempre, no soy profesional pero disfruto mucho estar entre fogones, así que después de visitar muchas paginas y blog de cocina por fin me he decidido a publicar mis recetas... espero que os gusten y que os animéis a aprobar alguna.Aquí podréis encontrar Recetas de cocina fáciles y económicas , Recetas de postres, Recetas para niños..y mucho mucho mas que poco a poco iré creando.
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