Torrijas o Tostadas

Name: Torrijas o Tostadas
Cuisine: españolas
Ingredients: Leche (1 litro); Azúcar (5 cucharadas y algo más); Ralladura de limón; rama Canela en; Canela en polvo; Huevos; Aceite de girasol

Comando Cocina @cook_4044467

Una receta fácil para hacer unas deliciosas torrijas o tostadas como éstas. Puedes sustituir la ralladura de limón por vainilla.
♥ ¡¡¡ Qué aproveche y gracias por visitarnos !!! ♥
El vídeo resumen:
https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=QT2dlX13D6s
El vídeo detallado:
https://www.youtube.com/watch?v=TAE7VSXMRko

Torrijas o Tostadas

Comando Cocina @cook_4044467

Guardada

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Ingredientes

Leche (1 litro)
Azúcar (5 cucharadas y algo más)
Ralladura de limón
ramaCanela en
Canela en polvo
Huevos
Aceite de girasol

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Paso a paso

1

Cortar el pan en rodajas de 2 centímetros de grosor y extenderlas en una fuente.
2

Poner la leche a calentar con 5 cucharadas de azúcar, 2 ramas de canela y un poco de ralladura de limón. Dejar unos 10 minutos cociendo a fuego suave.
3

Echar la leche, colándola, sobre las rebanadas de pan y dejar reposar aproximadamente una hora.
4

Pasar las rebanadas por huevo batido y freírlas en aceite de girasol.
5

Según se vayan dorando, colocarlas en papel secante para que absorba el aceite.
6

En un recipiente hacer una mezcla de azúcar y canela en polvo y cuando las tostadas aún están calientes, rebozarlas por la mezcla, pasarlas a un plato y dejar reposar para que suelten su almíbar.
7

El plato de las torrijas o tostadas de Carnaval puede ir decorado con una hojitas de menta o hierbabuena y con unas grosellas.