Se mezclan todos los ingredientes

Se amasan muy bien, que quede todo mezclado

Se hace con la masa la forma de las monas, alargada, redonda...

Se le pone encima el huevo ya cocido.

Se unta con una brocha de repostería de huevo batido

Se espolvorea con azúcar

Metemos al horno precalentado a 200 grados, y dejamos hasta que estén doradas

Y listo, con un chocolate caliente para acompañar.