Barritas de cereales solidarias de comercio justo sin gluten y veganas ♻️

Name: Barritas de cereales solidarias de comercio justo sin gluten y veganas ♻️
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 vasos cacahuetes a granel; 5 vasos copos de trigo sarraceno sin gluten; 1 vaso sirope de agave de comercio justo

Alberto Díaz @Alberto_Diaz

Alicante

Receta solidaria y ecológica con ingredientes caseros y de comercio justo.

Barritas de cereales solidarias de comercio justo sin gluten y veganas ♻️

Alberto Díaz @Alberto_Diaz

Alicante

Receta solidaria y ecológica con ingredientes caseros y de comercio justo.

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Ingredientes

6 vasoscacahuetes a granel
5 vasoscopos de trigo sarraceno sin gluten
1 vasosirope de agave de comercio justo

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Paso a paso

1

En una sartén sin aceite tostar los cacahuetes a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que se tuesten un poco. No deben quemarse.
2

En una batidora potente batir los cacahuetes hasta obtener una pasta cremosa.
3

En una cacerola cocer la crema y el sirope a fuego lento y removiendo constantemente hasta que estén disueltos y bien mezclados.
4

Retirar la cacerola del fuego, añadir los copos y mezclar bien.
5

Meter la mezcla en un molde rectangular o cuadrado, dejarla enfriar y después enfriarla en la nevera durante al menos 1 hora antes de cortarla en barras y consumir.