Batimos los huevos a continuación el azúcar y la pizca de sal, a continuación los demás ingredientes, la harina la tamizamos para que le de aire y quede más fina.

Menú horno, válvula abierta, presión alta, temperatura 130º, 60 minutos, 10 minutos antes de abrir y ponemos el cabezal para dorar por arriba.