Pescado al horno con zucchini y vegetales
Súper fácil, rico y sano. Ideales para los que nos cuidamos con las comidas!
Pescado al horno con zucchini y vegetales
Súper fácil, rico y sano. Ideales para los que nos cuidamos con las comidas!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Es muy sencillo, elegí el cazón porque es uno de los pescados más magros (con menos materia grasa) y el zucchini porque me parece muy gustoso y sano. Para remplazar la papa.
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En una asadera vamos a colocar la posta de pescado con los zucchinis en rodajas
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Agregamos el morrón y la cebolla cortada en bastones, también los dientes de ajo molidos con el perejil. Agregamos una cucharadita de aceite para que no se pegue
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Llevamos al horno en 200 grados, cuando ya logramos casi la cocción que buscamos agregamos un chorrito de salsa de soja y dejamos que se termine de hacer.
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Yo le agregué unos cherry con chía, lino y sésamo como para acompañar con algo fresco, pero eso es opcional!
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