En un recipiente poner la harina, sal y revolver dejando un hueco en el medio

En otro recipiente colocar la levadura con un poquito de agua tibia y una cucharadita de azúcar y dejar leudar

Luego calentar dos cucharadas de grasa una vez caliente lo volcamos en el recipiente de la harina y también volvamos la levadura ya formada

Formar la masa con la ayuda del agua tibia, cuando este todo sólido ponemos la masa en la mesa

Luego vamos colocando de a poco orégano y al mismo tiempo amasamos, cuando este listo dejamos reposar media hora

Luego hacemos bollitos y lo rellenamos con el jamón y el queso a su gusto

Una vez rellenos pincelamos la asadera con aceite y una vez hecho lo llevamos al horno a unos 180 grados hasta que estén dorados