Vegetales salteados con fideos de arroz

Name: Vegetales salteados con fideos de arroz
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 paquete fideos de arroz marca 麪/麵 面 (jajajajaja es broma); Puede ser cualquiera que consigas en el mercado; 1 zanahoria; 1 pimentón rojo; 1 pimentón verde; 1 cebolla mediana; Ajo; Cebollín; Salsa de soja; Aceite; Sal

Annies @cook_14388257

Rancagua

Soy fanática a los fideos de arroz y esta preparación es súper sencilla, también los puedes hacer con pollo o camarones si tu presupuesto es más exquisito 😉

Vegetales salteados con fideos de arroz

Annies @cook_14388257

Rancagua

Soy fanática a los fideos de arroz y esta preparación es súper sencilla, también los puedes hacer con pollo o camarones si tu presupuesto es más exquisito 😉

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Ingredientes

1 paquetefideos de arroz marca 麪/麵面 (jajajajaja es broma)
Puede ser cualquiera que consigas en el mercado
1zanahoria
1pimentón rojo
1pimentón verde
1cebolla mediana
Ajo
Cebollín
Salsa de soja
Aceite
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Cortar en tiras finas la zanahoria, pimentones cebolla y en ruedas el cebollín.
2

Comenzar friendo el ajo triturado luego agregar desde lo más duro para cocinar hasta lo más blando. En este caso comenzar con la zanahoria luego los pimentones, cebolla y cebollín. Reservar
3

Hervir agua con sal y colocar los fideos. Dejar cocinar durante 4 minutos, retirar del fuego y colar. Agregar 1 vaso de agua fría para que no se peguen.
4

Encender nuevamente el sartén donde tienes listos los vegetales y agregar los fideos colocando sal y la salsa de soja. A mi me gusta colocarle salsa picante (sólo un poco).
5

Servir caliente y buen provecho!