Galletitas de limón

Name: Galletitas de limón
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr manteca pomada; Ralladura de un limón; Jugo de un limón; 1/2 taza azúcar impalpable; 300 gr harina 0000; 2 cditas polvo de hornear; C/N azúcar impalpable extra para tamizar

Juan @yeipis

Buenos Aires

Es una receta súper simple y rendidora. Cuando las hagan, no van a poder parar de comerlas. Ideales para un acompañar con un te o café.

Galletitas de limón

Juan @yeipis

Buenos Aires

Es una receta súper simple y rendidora. Cuando las hagan, no van a poder parar de comerlas. Ideales para un acompañar con un te o café.

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Ingredientes

200 grmanteca pomada
Ralladura de un limón
Jugo de un limón
1/2 tazaazúcar impalpable
300 grharina 0000
2 cditaspolvo de hornear
C/Nazúcar impalpable extra para tamizar

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Paso a paso

1

Mezclar la harina con el polvo de hornear. Reservar.
2

Batir el azúcar y la manteca hasta integrarlas.
3

Incorporar la ralladura y el jugo del limón. Batir hasta que se incorpore. Agregar la mezcla de harina con el polvo de hornear de a poco y batir hasta generar una masa uniforme.
4

Tomar pequeñas cantidades y darle forma de galletitas. Llevar a un horno precalentado de 180° durante entre 10 a 15 minutos. Lo importante es que la base esté dorada.
5

Una vez fuera del horno, tamizar con azúcar impalpable.