En una ollita poner los dátiles con un poco de agua, llevarlos a hervir para que se ablanden, hasta que se evapore el agua. Pasar la mezcla a la licuadora junto con la leche más el aceite y moler.

Poner esta pasta en la cubeta de la panificadora, encima la harina, sal, mezcla de lebkuchen o esencia y levadura. Programar la panificadora en el programa 5 de pan dulce (Quik). Cuando la señal lo indique añadir el ron, las nueces y almendras partidas y continuar con el proceso de la máquina.

Dejar enfriando sobre una rejilla para que no se forme humedad en la base.

Los dátiles son los frutos secos como nueces, almendra, etc.

La mezcla de lebkuchen contiene: semillas de cilantro, anís estrellado, semillas de anís, canela, clavo de olor y jengibre. En Chile consigue farmacias (idealmente las antiguas boticas) con el nombre de "mezcla alemana“.