Carrillada en salsa con patatas
Carrillada en salsa con patatas
Paso a paso
- 1
Calentar en una sartén con aceite las carrilladas y añadir los dientes de ajos sin pelar y con un pequeño corte en cada ajo
- 2
Una vez estén algo hechas, añadir la cebolla y el tomate picados a la carne. Sofreír la verdura.
- 3
Añadir luego 2 hojas de laurel y una cucharada de polvo cinco especias chinas. Seguir calentando a fuego lento. Salpimentar.
- 4
Añadir vino blanco y dejar que se reduzca el caldo proveniente de la cocción
- 5
Una vez reducido el vino, añadir unos dos vasos de agua y seguir cocinando, esta vez a fuego medio y removiendo de vez en cuando para que no se pegue
- 6
Cuando se reduzca a la mitad el agua, añadir las patatas en conserva y sin partir. Remover y subir el fuego medio-alto
- 7
Cuando se reduzca gran parte de la salsa y las patatas se hiervan, retirar del fuego
- 8
Servir en platos. ¡Buen provecho!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortitas de chicharrón en salsa Tortitas de chicharrón en salsa
Está es una forma diferente de comer chicharrón y te aseguro que a tu familia encantará. Por lo general mis amigos quedan maravillados con el sabor y siempre que las preparo piden doble plato, además de compartir bellos momentos nos alegramos el paladar.
-
Chicharrón en Salsa Verde con Arroz Blanco🍚 Chicharrón en Salsa Verde con Arroz Blanco🍚
Fue algo que se me antojó...No tenía todos los ingredientes a la mano pero aún así logramos sacar el trabajo, esta es una receta muy sencilla y rápida..🤪#Cumplimos6#Cookpad#CenasRapidas
-
-
Bistec con papas en salsa verde Bistec con papas en salsa verde
Este guisado es muy fácil de hacer... Y muy rico, una solución rápida para esos días de prisa ...
-
Tacos de chicharrón en salsa roja Tacos de chicharrón en salsa roja
Los tacos de chicharrón o chicharrones son muy populares en México. Son en parte tacos placeros. Se venden en los puestos ambulantes de las calles.Quizás es útil aclarar que en México los chicharrones son la piel de cerdo limpia que se fríe casi entera en manteca (de cerdo), hasta que está esponjosa y crujiente.Hay tacos de chicharrón en salsa verde.
-
-
Carrillada en salsa con papas Carrillada en salsa con papas
Fácil y de gourmet
-
Carrillada en salsa Carrillada en salsa
# mundo La probé en un bar llamado Carrión en una barriada llamado Bermejo pertenece al pueblo de Alora (Málaga) y me encantó y ya no falta en mi cocina animo hacerla y me diceis que tal os parece
-
Carrillada en salsa Carrillada en salsa
#abecedarioEsta carne es muy tierna y jugosa, y con esta salsa... 😋😋Este plato le debe el honor a mi hermano, autor de esta deliciosa preparación, que yo quiero compartir con vosotros y cogí nota de ella. ☺️
Más recetas
Comentarios