Pâo de queijo brasileño (Hecho por una Argentina) Apto para Celiacos
Me encanta probar recetas de otras culturas así que me puse a investigar y probé esta recetita de pan de queso le hice una modificación. Espero que las hagan están súper ricosssss. Excepcional para los amantes del queso como yo. vamos a la receta.
Pâo de queijo brasileño (Hecho por una Argentina) Apto para Celiacos
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Ana Laura“Excelente receta. Gracias! Nos encantó como quedaron. En esta casa somos fans del pao de queijo ;)” -
cecis77“Buenísimos, gracias! Sabés que me quedó demasiada blanda la masa, tuve que agregar 100g más de fécula para poder manipular sin que se pegara a mis manos, está bien eso?” -
María de los Ángeles“Riquísimos, y sencillos de hacer! Gracias por la receta!!” -
María Belén“Riquisimoooos!!” -
Pablo García“Riquísimo” -
nocla“Los acabo de hacer y salieron muy muy ricos con esta receta, la verdad me gustó mucho más que la otra. Una delicia!”
Me encanta probar recetas de otras culturas así que me puse a investigar y probé esta recetita de pan de queso le hice una modificación. Espero que las hagan están súper ricosssss. Excepcional para los amantes del queso como yo. vamos a la receta.
Paso a paso
- 1
Pesamos el queso rallado, la manteca, el aceite, la tapioca, la leche y los huevos los cascamos yo me olvide de sacarlos y no los fotografie pero están. preparan mise en place. también la cucharada de sal
- 2
Ponemos en un cazo hervidora u ollita la leche, el aceite y la manteca a fuego medio
- 3
Agregamos la sal y cuando rompe hervor retiramos del fuego
- 4
Y volcamos de a poco en el bols donde tenemos el harina de tapioca Mezclamos energicamente con cuchara de madera.
- 5
Una vez bien mesclada agregamos los huevos de a uno, luego agregamos el queso rallado
- 6
Una vez agregado el queso amasamos bien
- 7
Una vez bien amasada esta es la textura de la masa
- 8
Hacemos pequeñas bolitas y acomodamos en asaderas sin aceite asaderas limpias!
- 9
Cocinamos en horno 190 grados durante 25 a 30, minutos una vez dorados retiramos del horno
- 10
Así quedan súper riquísimos, por dentro elasticos ya que el queso se derrite un sueño! si que saben comer los brasileros eh?! jaja me encanto hacer esta receta!! espero que la hagan y me compartan la la foto acá en la receta! exitos
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