Hotcake con jamón, queso y huevo

Nada como en estos días compartir la mesa en la mañana con chicos y grandes, platicando respecto a los planes del domingo.
Hotcake con jamón, queso y huevo
Nada como en estos días compartir la mesa en la mañana con chicos y grandes, platicando respecto a los planes del domingo.
Paso a paso
- 1
Íntegras la harina para hotcake con el agua.
- 2
Untas el sartén con la mantequilla, cuida que no se queme porque el hotcake sale obscuro.
- 3
Pon la masa en el sartén.
- 4
Espera a que le salgan burbujas a toda la masa.
- 5
Voltea el hotcake.
- 6
Espera a que se esponje y retira del sartén, velos apilando para que conserven el calor.
- 7
Pon aceite de oliva en el mismo sartén caliente y agrega el jamón en trozo y el queso, tápalo.
- 8
Una vez empiece a derretir el queso agrega los huevos y tapa.
- 9
Deja que queden bien al punto, los verás hervir.
- 10
Saca los huevos en un platón para partirlos como pastel arriba del hotcake.
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