Primero que nada sacamos la masa fresca de hojaldre la ponemos sobre el mármol de la cocina y con un rodillo la extendemos un poco más

A continuación cogemos una salchicha para coger las medidas por donde tenemos que cortar la masa de hojaldre, una vez tenemos las medidas tomadas cortamos toda la masa de hojaldre y empezamos a enrollar las salchichas con los trozos ya cortados de hojaldre

Una vez enrolladas todas las salchichas con el hojaldre, las ponemos sobre el papel de horno que habremos puesto sobre una bandeja

Batimos un huevo y con un pincel pintamos todos los saladitos y ponemos al horno durante unos 15 minutos vamos vigilando y cuando ya estén lo paramos sacamos del horno dejamos enfriar y listo buen provecho