Tronco navideño 🍫☕

Name: Tronco navideño 🍫☕
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pionono casero o comprado; 100 grs manteca o margarina (margarina queda más suave en gusto); 100 grs azúcar impalpable (glass); c/n dulce de leche repostero; c/n Nutella (opcional); c/n café para humedecer pionono; 1 cdta esencia de vainilla; 50 grs cacao amargo

Tere Ludueña @terecbacook

Córdoba, Argentina

Este tronco preparamos con mi hija para nochebuena, la imagen es a modo ilustrativo porque no hubo tiempo de fotos 🍹🍰🍫😂#RecetasNavidad

Tronco navideño 🍫☕

Tere Ludueña @terecbacook

Córdoba, Argentina

Este tronco preparamos con mi hija para nochebuena, la imagen es a modo ilustrativo porque no hubo tiempo de fotos 🍹🍰🍫😂#RecetasNavidad

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Ingredientes

1pionono casero o comprado
100 grsmanteca o margarina (margarina queda más suave en gusto)
100 grsazúcar impalpable (glass)
c/ndulce de leche repostero
c/nNutella (opcional)
c/ncafé para humedecer pionono
1 cdtaesencia de vainilla
50 grscacao amargo

Guardada

Paso a paso

1

Desenrollar el pionono y humedecer con cucharaditas de café.
2

Untar en franjas con dulce de leche y Nutella, 1 franja dulce y otra Nutella hasta cubrir el pionono, ese es el relleno.
3

Cerrar enrollando el pionono y llevar a frío hasta tener lista la buttercream para decorar.
4

Buttercream de chocolate: colocar en un bowl la margarina o manteca a temperatura ambiente, agregar azúcar impalpable, esencia y cacao, batir aproximadamente por 5 minutos hasta obtener crema.
5

Retirar del frío el pionono relleno y decorar con buttercream de chocolate, hacer la forma de un tronco con el pionono entero o agregar otro trozo relleno para agregar tipo rama, darle la textura con dientes de tenedor.
6

Terminar con adornos a elección, se puede hacer lluvia de nieve con azúcar impalpable. Llevar a frío (Freezer) hasta servir. Queda tipo postre helado. Muy rico y rendidor.