Bizcocho de frambuesas, moras y arándanos
Mmmmm que cosa más rica!!! Bizcocho de frutos rojos, más rico, imposible. Para desayunar esas mañanas navideñas!! Este se lo regalo a mi padre, que disfruta más desayunando con bollerías caseras que con unas tostadas
Bizcocho de frambuesas, moras y arándanos
Mmmmm que cosa más rica!!! Bizcocho de frutos rojos, más rico, imposible. Para desayunar esas mañanas navideñas!! Este se lo regalo a mi padre, que disfruta más desayunando con bollerías caseras que con unas tostadas
Paso a paso
- 1
Empezamos batiendo el azúcar con la mantequilla. Yo últimamente lo hago con batidora, mi suegra lo hace así y le quedan riquísimos, así que, a seguir!! Cuando la mezcla esté homogénea, añadimos los 3 huevos y la esencia de vainilla.
- 2
Cuando todo lo anterior esté integrado, añadimos la harina y la levadura, la vamos tamizando. Y mezclamos de forma envolvente
- 3
Limpiamos los frutos rojos y añadimos la mitad a la mezcla.
- 4
Colocamos en nuestro molde. Lo he engrasado antes con mantequilla y luego le he puesto un pelín de harina para que salga fácil. Este truco me lo dio Irene!!
- 5
Al horno durante 45 min a 180 grados o hasta que veamos que metiendo un cuchillo por el medio, sale seco!! y voila!
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