Chimichanga
La puedes acompañar con ensalada verde, frijoles refritos o
guacamole,
La puedes servir con queso fresco o seco y acompanar con huevos estrellados
Chimichanga
La puedes acompañar con ensalada verde, frijoles refritos o
guacamole,
La puedes servir con queso fresco o seco y acompanar con huevos estrellados
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir la pechuga con sal, pimienta, 1 diente de ajo y un poco de cilantro.
- 2
Deshebrar la pechuga finamente y reservar.
- 3
Sofreir el tomate, cebolla, pimiento y ajo, agregar el laurel, comino, consome de pollo, semilla de cilantro, pimienta y sal necesaria
- 4
Agregar la pechuga y mezclar.
- 5
Calentar la tortilla de harina de trigo y rellenar con la pechuga,cerrar a manera de formar un rectangulo asegurando la chimichanga con palillos de dientes.
- 6
Freir en aceite a temperatura media hasta dorar ligeramente.
- 7
La puedes servir sobre cama de lechuga espolvoreada con queso seco y crema acida, la puedes adornar con rebanadas de tomate,cebolla,zanahoria,cilantro,pepino,perejil,etc.
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