Chimichanga

manzanas chicas peladas y ralladas • tortillas de harina • azúcar mascabado • mantequilla • canela en polvo • azúcar blanca

carne molida • jitomates • cilantro • cebolla • papas • ajo • comino • pimienta entera • aceite • tortillas de harina

Duro, fritura o viejas de maíz • lechuga Romana picada • zanahoria rallada • pepino picado • crema ácida • salchicha (embutido) • chamoy • chile

nopales • chorizo • queso rallado • sal de ajo • tortillas precocidas • limón

pechuga de pollo cocida y deshebrada • jitomates picados • cebolla chica picada • Ajo picado bien finito • Chiles chipotles adobados • Aceite • Sal • Pimienta • Tortillas de harina grandes • Guacamole recién hecho

Tortillas de Harina • Aguacates • $50 Queso • Mayonesa • Aceite para freír • Crema • Deshebrada Verde con Papas • Frijoles Refritos con Queso • $50 Deshebrada cocida • Tomatillo Verde • Chiles Serranos • Chiles Jalapeños •

Lomo o pierna de cerdo • Papa • Aceite de maíz • Mayonesa • Lechuga romana • Jitomate • Crema • Cebolla • ajo • laurel • Pimienta negra entera • tortilla de harina

Pollo cocido y desmenuzado • de Jitomate macizo picado en cuadrito sin semilla • Cebolla picada • Queso Manchego • Sal • Tortillas de harina • Aceite para freír • Aderezo de mayonesa con chipotle • Aderezo Ranch • Mostaza • Mayonesa sola • Jalapeños

Tortillas de harina de trigo • Frijoles guisados • Papas con carne deshebrada (guisada previamente) • Lechuga • Tomates 🍅 • Crema • Queso rallado • Aguacate • Salsas a tu elección • Mayonesa

Tortillas de harina • Aguacate • jitomate picado en cuadritos • chile picado en cuadritos • cebolla picada en cuadritos • Para el relleno: • pechuga cocida y deshebrada • jitomates grandes • cebolla grande • laurel • Aceite suficiente

Tortillas de harina • Mermelada de fresa • Queso crema • Azúcar • Canela en polvo • Aceite

tortillas de harina • pechuga de pollo • ramillas de cilantro • jitomates • chiles verdes • cebolla • lechuga • aceite • sal y pimienta

fritura rectangular • mayonesa ligth • frijoles cocidos y molidos • lechuga • cueritos de puerco curtidos • zanahoria rallada • queso cotija rallado • limon colima verde • chile en polvo, sal

harina • chorizo • tomate • cebolla • papa cocida y picada • crema fresca • salsa picante • frijoles fritos • lechuga picada y lavada

PECHUGA ENTERA • PEQUEÑA DE CHILE CHIPOTLE (AL GUSTO) • JITOMATES ROJOS PICADOS • JITOMATE • CEBOLLA • AJO • CEBOLLA FILETEADA EN RODAJAS MAS O MENOS DELGADAS • TORTILLAS DE HARINA • MADERA C/N • ACEITE C/N

carne de res molida • tortillas de harina • aguacates • queso • jalapeños • frijoles • cebolla

salchicha • de cebolla • de cebolla picada • ajo • chiles verdes • jitomates en cubos • frijoles cocidos • Sal y pimienta • queso cheddar rallado • tortillas de harina de trigo • aguacates maduros • cilantro •

Pechuga de pollo • Tomates rojos medianos finamente picados • Pimiento Verde cortado en juliana • Cebolla cortada en juliana • pequeno Cilantro finamente picado • Ajo finamente picado • Tortillas de Harina de Trigo • Aceite,Sal y Pimienta • Consome de Pollo en Polvo • Laurel,Comino • semilla de cilantro

pechuga mediana • ajo • cebolla blanca ó opcional • cilantro • agua • papas medianas sin piel • sal • aceite de cocina poco • pimienta • tortillas de harina

carne de res, cocida perfectamente • chiles verdes (puede usas pimiento morrón) asados y desvenados, cortados en tiras a lo largo del chile • tomares rojos picaditos • cebolla cortada finamente • tortillas de harina de 30 centimetros de diametro • aceite para freir • sal • pimienta

Tortillas de harina • Bistek de puerco • Frijoles fritos • Queso mozzarella • Aceite • Palillos

Tortillas de harina • Bananos pequeños • Nutella • Aceite para freír • o mondadientes • Azúcar glas

tortillas de harina • huevo • frijoles • verduras • sartén con aceite caliente

chile de arbol seco • cebolla picada finamente • aguacate • lechuga picada fina mente • crema algusto • queso seco algusto • chicharron para las biejitas • frijol molido • tomate picado encuaritos peque;os • pimienta • sal de ajo • algusto •

carne de cerdo (pulpa o algún corte carnoso) • Morrones (uno rojo...uno amarillo) cortado en tiras finas • Ricota • harina 000 • Sal (a gusto propio) • Aceite • Agua tibia • ají molido, c/n orégano, c/n pimentón, c/n condimentos de milanesa (todo al gusto...se trata de jugar y disfrutar de la cocina) • aceite para freír

Carne picada • Cebolla • Ajo • Manzana • Tomate • Chile pequeño sin semillas • Pasas • Canela en polvo • Comino en polvo • Almendras • Mantequilla • Tortillas para rellenar de trigo

ingredientes para el salpicón de albacora • albacora cocida • cebolla cortada en dados pequeños • apio cortado en dados pequeños • zanahoria cortada en dados pequeños y blanqueada • pimentón cortado en dados pequeños • arvejas cocinadas • cilantro picado • cebollines en rodajitas • mayonesa • cdta. sal o a su gusto • cdta. pimienta en polvo •

Aguacate maduro • Tomates cherry (picados) • Cebolla pequeña (picada) • Lima (zumo) • Jalapeños • Sal • Cilantro fresco (opcional) • Frijoles negros refritos • Pechuga de pollo (hervida y desmenuzada) • Ajo (prensado) • Tomates (triturados) • Salsa Valentina •

tortillas XL para burritos • pechuga de pollo • cebolla cortada en plumas • ajo picado finamente • morrón verde picado en cubitos • tomate cortado en dados • ají color • aceite • queso mantecoso rallado • Sal a gusto • Guacamole • Lechuga