Descubrí que con puro apio sabe mejor que con limón, ya que el limón la pone agridulce y no es de mi agrado así que decdí hacerlo de puro apio natural con azúcar y bien frío mmmmmmm

#lococinonolotiro Tenía una cabeza de apio que estaba a punto de pasarse y decidí aprovecharla para hacer esta rica sopa, en la que utilizo yogurt en lugar de crema para bajar la cantidad de grasa y las calorías. La decoré con semillas de hemp, pero puedes usar lo que tengas a la mano, como ajonjolí. #saludable #DASH

La historia de esta receta es la siguiente... Tengo unos amigos italianos y como buenos italianos son muy exigentes con sus comidas. Las pizzas y pastas no pueden ser de cualquier manera. Y bueno.. un día vinieron a comer a casa y muy valientemente decidí hacer pasta (que por cierto está en otras recetas como prepararlas) pero no sabía cual era la salsa perfecta para sorprenderlos. Entonces decidí irme a lo básico, una buena salsa de tomate hecha desde cero y con ingredientes frescos. Por suerte pasé el exámen y pues sólo quedó la anécdota de que es una salsa aprobada por italianos jeje. Otro punto importante es que es libre de conservadores, bien envasado dura unos meses (si es que no la comes antes) y es ideal para aprovechar los tomates muy maduros ya sea los que tengamos en casa o los que estén de oferta.

Calorías: 193 Kcal.Nota 1: A la piña se le atribuyen propiedades diuréticas y antioxidantes, contribuyendo a que el cuerpo elimine líquidos y depure el organismo de toxinas.Nota 2: El apio y nopal son excelentes fuentes de fibra que favorecen el tránsito intestinal.

#CocinaSana

Es una crema muy ligera que puede funcionar perfecto cuando se está a dieta.

Una ensalada dietética, con mucho sabor y muy fresca. #saludable #DASH

Una de las cosas que me encantan del invierno es poder aprovechar a tomar sopitas de día y de noche y de todos los tipos posibles. En casa las adoran y es una buena manera de comer algo saludable, pero a la vez rico y calientito. En el caso de la sopa de verduras, a mi parecer siempre tenía que llevar sí o sí el tríangulo del sabor 😂 de cebolla, apio y zanahoria. Lo que me pasó cuando la preparé es que no tenía zanahoria! Entonces se me ocurrió reemplazarla por camote y creo que le dio un sabor súper especial y un poco dulzón. Así que me parece que el camote vino para quedarse! #cuidatusalud

#CocinaSanaDelicioso licuado verde y nutritivo, aparte de refrescante ideal para dieta y darle limpieza al cuerpo.

Ensalada de patatas desbaratadas con huevos duros, cebolla y apio, aderezada con una mezcla de mayonesa, mostaza y aderezo italiano.

Rápida, deliciosa y sin olores. ¡Sácale provecho a tu horno de microondas!