Pionono chocotorta
Todo un éxito!! Este pionono casero de chocolate es súper húmedo y fácil de manejar. Fácil y rápido, una receta que no puede fallar.
Pionono chocotorta
Todo un éxito!! Este pionono casero de chocolate es súper húmedo y fácil de manejar. Fácil y rápido, una receta que no puede fallar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 170° y enmantecar/aceitar una fuente de horno rectangular de 25 o 30 cm de ancho, cubriendo con papel manteca y aceitando nuevamente.
- 2
Separar las yemas de las claras. Batir las yemas con el azúcar (2-3 minutos) hasta que la mezcla se aclare y espese. Luego integrar la esencia y el queso crema.
- 3
Añadir la harina, el cacao y la pizca de sal.
- 4
Aparte batir las claras a punto nieve. Posteriormente integrar de a poco en la preparación con movimientos envolventes.
- 5
Colocar en la fuente y llevar al horno por 10 minutos. Y listo! Dejar enfriar.
- 6
Para el relleno batir el queso crema y el dulce de leche por 2 minutos aproximadamente, hasta que tome consistencia. Rellenar el pionono (reservar 4 cds para decorar) y enrollar con cuidado para que no se escape el relleno! 🙈
- 7
Decorar con un poco del relleno y con lo que más te guste! A disfrutar.
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